2019中国(哈尔滨)餐饮创新发展峰会暨哈尔滨餐饮名店颁奖仪式在冰城隆重举行


发布日期:2019-01-07 来源:本站

新年伊始,冰城餐饮行业迎来了发展的春天。1月4日,2019中国(哈尔滨)餐饮创新发展峰会暨哈尔滨餐饮名店颁奖仪式在冰城隆重举行。本次峰会为2019中国哈尔滨国际冰雪节系列活动之一,由中国饭店协会主办,黑龙江食文化研究会、哈尔滨市饭店烹饪协会、喜马拉雅城市服务商哈尔滨站、哈尔滨大商圈互联网科技有限公司承办,李氏自然食品冠名,九三集团、乔府大院协办,近600位餐饮企业负责人参加了此次峰会。

中国饭店协会会长韩明出席本次峰会,并为哈尔滨餐饮名店颁奖。她在讲话中高度评价了哈尔滨市餐饮行业取得的成绩,希望餐饮行业能够充分利用来自黑土地的食材优势,做强餐饮品牌,叫响哈埠菜,勇于走向全国,发展连锁,壮大自身的品牌实力。

亚博电子精彩副局长王利在致辞中指出,本次峰会作为"冰雪节"系列活动之一,广受各界瞩目。活动采取政府统筹、协会引领、企业唱戏、市场化运作方式,充分整合各方资源,发挥各自优势,大力宣传推介哈尔滨餐饮,扩大知名度和美誉度,助推餐饮企业抱团取暖,合力打造冰城餐饮航母,推动哈尔滨餐饮文化旅游产业加快发展。

峰会上还颁发了十大西餐名店、十大新派餐厅、十大烧烤名店、十大火锅名店、十大清真名店、十大哈埠菜名店、十大特色铁锅炖名店、十大小吃名店和百姓喜爱的美食名店等奖项。其中,金春大酒店、东方饺子王、喜家德、名岛海鲜、上和海鲜、满汉楼等10家餐饮品牌当选哈尔滨餐饮十大品牌。2018哈尔滨餐饮大数据同时发布,中国第一家城市美食频道《冰城美食》在峰会上正式上线喜马拉雅,本土食材供应商现场与餐企进行对接,来自北京、重庆、宁波等地的8位国内知名餐饮业大咖分享了经营之道,"餐饮业绩倍增的核心密码"、"品牌是最有价值的资产"、"新潮火锅的创新之道"、"立体化客户关系支撑社区餐饮"、"爆品战略——餐饮发展制胜要素"等话题引起了现场冰城餐企掌门人的广泛共鸣。

这次"峰会"活动,是一次难得的宣传推介、合作交流的盛会,是"互联网+餐饮"成功合作的典范,为冰城餐饮行业注入了新的生机和活力,将会进一步推动餐饮行业提档升级,营造形成餐饮行业竞相发展的良好氛围,促进餐饮、文化与旅游产业的深度融合。对于打造餐饮城市品牌奠定了坚实的基础,也必将发挥积极的推动作用。

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